Los diferentes tipos de Champagne constituyen una de las bebidas más populares y elegantes en todo el mundo. Su sabor delicado y burbujeante lo convierte en el acompañante perfecto para celebraciones y ocasiones especiales. En nuestra tienda online, ofrecemos una amplia selección de diferentes tipos Champagne de las mejores marcas y variedades.
Diferentes tipos de Champagne, Brut, Demi-Sec y Millésime
Champagne Brut
El término “Brut” hace referencia al dosaje, es decir, a la aportación de un ligero toque azucarado al final de la vinificación. Un Champagne Brut contiene menos de 12 g de azúcar por litro. El dosaje “Brut” concierne a más del 90% de los vinos de Champagne siendo uno de los tipos más populares y conocidos de Champagne.
Se caracterizan por tener un sabor seco y una acidez equilibrada, lo que lo hace perfecto para acompañar platos salados, como pescado y marisco. En nuestra tienda online, puedes encontrar diferentes tipos de Champagne Brut de diferentes marcas, como por ejemplo Bollinger o Jeaunaux Robin.
Champagne Demi-Sec
El Champagne Demi-Sec es un Champagne semiseco, que se caracteriza por tener un sabor suave y afrutado. El porcentaje de azúcar está entre 32 y 50 gramos para un semiseco por lo que los convierten en ideales para acompañar platos dulces y postres. Aunque estos vinos no son los más comunes, merece la pena descubrirlos.
Estos vinos de Champagne serán más redondos, más dulces. En boca, ofrecen notas afrutadas, muy suaves. En Vanity Wine ofrecemos algún Champagne Demi-Sec, este Demi-Sec Blanc de Blancs de Jacques Lassaigne es un buen ejemplo.
Champagne Millésime
El Champagne Millésime es tipo de Champagne que se elabora con uvas de una sola cosecha, y se considera la opción más exclusiva y elegante. Cuando un año merece ser magnificado, cuando una cosecha revela una tipicidad que vale la pena preservar, se opta por elaborar un Champagne Millésimé. Los diferentes tipos de Champagne pueden convertirse en Champagne Millésimé, esta decisión la toma única y exclusivamente el elaborador. Para marcar sus características, permanecerá como mínimo 36 meses en bodega y frecuentemente mucho más.
Esta variedad se caracteriza por su sabor complejo y sofisticado, con notas de frutas y especias.
Champagne Blanc de Blancs, Rosé y Blanc de Noirs
Champagne Blanc de Blancs
El Champagne Blanc de Blancs es una variedad de Champagne que se elabora únicamente con uvas blancas. Así pues, en el ensamblaje se podrá encontrar una o varias variedades de uva blanca con la Chardonnay, por supuesto, pero también la Arbane, la Petit Meslier, la Pinot Blanc y la Pinot Gris.
Esta variedad se caracteriza por su sabor fresco y delicado, con notas de frutas y flores. En nuestra tienda online, ofrecemos una gran variedad de Champagne Blanc de Blancs, marcas como Jacques Lassaigne, Étienne Calsac,…
Champagne Rosé
El Champagne Rosé es una variante del champagne que se caracteriza por su color rosa pálido y su sabor afrutado y delicado. El Champagne Rosé puede elaborarse de dos maneras. El Rosé de ensamblaje se obtiene mezclando vinos blancos con entre un 5 y un 20% de vinos tintos. El Rosé de maceración se obtiene por maceración del jugo con las pieles de las uvas negras durante 36 horas. El Rosé de sangrado es un rosado de maceración, pero con un tiempo de maceración más corto (entre 8 y 12 horas).
Esta variedad es perfecta para acompañar postres y platos dulces, y es muy popular en ocasiones especiales, como bodas y aniversarios. Ofrecemos diferentes tipos de una Champagne Rosé, desde marcas clásicas como Bollinger hasta opciones más modernas.
Champagne Blanc de Noirs
El Champagne Blanc de Noirs es una variedad de Champagne que se elabora únicamente con uvas tintas, generalmente de las variedades Pinot Noir y Pinot Meunier. Su carne y, por tanto, el jugo que dará su color al futuro vino de Champagne, es de color blanco. Durante el prensado se limitará al máximo el contacto entre el jugo y las pieles para evitar que se coloree.
Esta variedad se caracteriza por su sabor intenso y complejo, con notas de frutas rojas y especias. En nuestra tienda online, ofrecemos diferentes tipos de Champagne Blanc de Noirs de diferentes elaboradores como Adrien Renoir, Bérêche o Laculle Frères entre otros.
¡Amantes del Champagne y entusiastas de las burbujas! Embarcaros en un viaje inolvidable para explorar los diferentes tipos de Champagne. En nuestra tienda online, nos enorgullecemos de ofrecer una cuidadosa selección de Champagnes de alta calidad, y queremos que nuestros clientes comprendan y aprecien las diferencias entre ellos para poder elegir el Champagne perfecto para cualquier ocasión. Así que, sin más preámbulos, ¡comencemos nuestra aventura burbujeante!
