Albariño Mar de Frades 2020
Albariño Mar de Frades 2020
Albariño Mar de Frades 2020

Albariño Mar de Frades 2020

Precio: 14,70

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Tipo:
Mar de Frades es un vino que representa el corazón del Val do Salnés, vinos diferentes, de personalidad atrevida y carácter salino, que huyen de modas y efectos superfluos con la ambición de reflejar fielmente los maravillosos paisajes de este privilegiado entorno.
La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas y estas van del viñedo directo a la bodega. Ya en la bodega se realiza una selección manual de los racimos en las mesas de selección, y se clasificación las mejores uvas para su posterior procesado. Tras la selección, la uva pasa a los maceradores Ganímedes, donde permanecen con sus hollejos entre CO2 durante 72 horas. Así se logran mostos limpios y fuertemente florales, que fermentarán con sus propias levaduras para desvelar los aromas atlánticos y varietales. Los mostos íntegros y pulcros fermentan de forma pausada con sus propias levaduras durante 3 semanas. Posteriormente 6 meses con un periódico ‘battonage’ hasta su filtrado y embotellado en su icónica botella azul, donde descansa unos meses antes de ser lanzado al mercado.
Mar de Frades es un vino amarillo limón con reflejos verdes, limpio, brillante,… Notas de manzana verde y cítricos, mineral. Con una acidez muy presente, fresco, equilibrado, persistente, con una delicada elegancia y un atractivo volumen.
 
Un vino atrevido, salino, fresco, delicado y elegante

Nota de cata

Amarillo limón con reflejos verdes, limpio, brillante,... Notas de manzana verde y cítricos, mineral. Con una acidez muy presente, fresco, equilibrado, persistente, elegante y atractivo

Ficha técnica

Información adicional

País

Variedad

Bodega

Grados

12,5º

Volumen

75 cl

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