Albariño Do Ferreiro 2020
Precio: 14,50€
Agotado
Entre la belleza de la ría de Arousa y la de Pontevedra, en pleno corazón del Salnés, encontramos la casa solariega que acoge la bodega de donde sale este excepcional albariño Do Ferreiro 2020 de Gerardo Méndez.
Do Ferreiro 2020 proviene de 164 parcelas situadas en la subzona del Val do Salnés en las Rías Baixas y ubicadas entre los 14 y 220 metros de altura. La mayoría de los viñedos son en emparrado con una edad que oscila entre los 10 y 50 años de antigüedad en un suelo predominantemente arenoso con roca madre granítica. El clima es atlántico marcado por una abundante pluviometría y humedad.
La vendimia se lleva a cabo de forma manual en pequeñas cajas de plástico que son transportadas a la bodega lo más rápido posible para evitar el deterioro de la uva y su calentamiento. Tras la vendimia, las uvas pasan por un proceso de despalillado y maceran posteriormente entre uno y dos días. Se desfanga finalmente a temperatura controlada de 15º y se decanta doce horas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable durante 24 días.
Do Ferreiro 2020 es un vino amarillo verdoso, pálido, brillante. Fresco, con aromas de fruta madura. Un albariño sorprende por su excepcional equilibrio, elegancia, frescura, salinidad, persistencia y redondez.
Excepcional albariño fresco, floral, sabroso, elegante y persistente
Nota de cata
Amarillo verdoso, pálido, brillante. Fresco, con aromas de fruta madura. Elegante, salino, mineral y persistente
Ficha técnica
Información adicional
| País | |
|---|---|
| Variedad | |
| Elaborador | |
| Bodega | |
| Grados | 13º |
| Volumen | 75 cl |
Valoraciones
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