Los furanchos son uno de los mejores secretos guardados por los gallegos donde no podrás encontrar un menú pero sí, una comida de calidad preparada con el amor y el cariño de la gente de casa. Un lugar en el que predominan estos furanchos es Meaño, lugar en el que también podrás encontrar vinos de calidad, y uno de estos es este albariño, Cíes 2020 de Rodrigo Méndez.
Cíes 2020 forma parte de uno de sus proyectos más personales, un proyecto pequeño pero con muchísimo significado ya que este parte de los viñedos familiares de albariño, algunos plantados hace más de cien años por el bisabuelo de Rodrigo y de otros viñedos situados en Meaño. Se elaboran en estos viñedos dos albariños con nombres de islas, Cíes y Sálvora, vinos con gran aceptación por el público y por los conocedores de un buen albariño.
Cíes es un vino brillante, limpio, con aromas a minerales, a fruta y notas florales. Fresco, sabroso y con buena acidez. Un vino muy equilibrado, un gran vino de un grande como Rodrigo Méndez donde se aprecia la frescura, la mineralidad y la buena acidez de un albariño.
Un gran vino de un grande como Rodrigo Méndez donde se aprecia la frescura, la mineralidad y la buena acidez de un buen albariño
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