Terreno Daterra Viticultores Camino de la Frontera 2019
Daterra Viticultores Camino de la Frontera 2019
Daterra Viticultores Camino de la Frontera 2019

Daterra Viticultores Camino de la Frontera 2019

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Tipo:
Camino de la Frontera 2019 es un vino blanco con barrica elaborado con las variedades Malvasía, Verdejo y Puesta en Cruz de la mano de Daterra Viticultores. Camino de la Frontera es el camino que recorren juntos Ángel Mayor y Laura Daterra, desde Manzaneda hasta Fermoselle, en los Arribes del Duero. Camino de la Frontera Blanco procede de viñedos en Fermoselle (Zamora), cuyos suelos son de granito, de textura franco arenosa. El viñedo tiene una edad superior a los 130 años y este se encuentra a una altura de 650m. Tras una recolección manual y una selección se procede al despalillado y estrujado parcial de los racimos con una maceración con pieles durante 14 días. Fermentación espontánea con levaduras indígenas y crianza de 11 meses en barricas de castaño usadas y tinaja de barro. Se embotella sin clarificar ni filtrar. Camino de la Frontera Blanco es un vino blanco con aromas a fruta, cítricos y flores. Vivo, untuoso, sabroso, fresco, mineral y salado. Acidez equilibrada con un final largo. Muestra toda la profundidad, frescura y mineralidad de un vino elaborado con el mínimo intervencionismo y el máximo respeto.
Otro gran blanco de Laura Lorenzo, delicioso, profundo, floral y muy vivo

Nota de cata

Aromas a fruta, cítricos y flores. Vivo, untuoso, sabroso, fresco, mineral y salado. Acidez equilibrada con un final largo

Ficha técnica

Información adicional

País

Variedad

Otras variedades

Puesta en Cruz, Verdejo

Elaborador

Bodega

Grados

13º

Volumen

75 cl

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