Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2019
Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2019
Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2019

Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2019

Precio: 26,90

Agotado

Tipo:
La belleza de las Rías Baixas está en sus paisajes, cultura, patrimonio, gastronomía…  y en sus vinos. No podemos negar que la uva albariño y el vino albariño están de moda ocupando un lugar destacado entre los wine lovers por su frescura y elegancia, un vino idóneo para cualquier momento y ocasión como lo puede ser este Carralcoba Albariño 2019 de Eulogio Pomares. Carralcoba es un viñedo con la variedad Albariño con una edad de plantación de 70 años que se localiza en Castrelo, Cambados, en una zona próxima a la desembocadura del río Umia con una gran influencia Atlántica y con un suelo pobre de granito. Este Carralcoba Albariño es un vino albariño monovarietal en el que la vendimia se realiza de forma manual con una selección de la uva en el viñedo. La uva se prensa directamente y la fermentación alcohólica y crianza se  realizan en dos fudres de castaño de 1200l. Una vez finalizada la fermentación se realiza una crianza de 8 meses buscando integrar la acidez en el vino sin realizar la fermentación maloláctica. Durante el tiempo de crianza no se realiza ningún trasiego. Carralcoba Albariño 2019 es un vino amarillo dorado, brillante, con aromas a fruta de hueso y cítrica. Fresco, equilibrado, cremoso, con una acidez perfecta y gran mineralidad.  
Un albariño muy fresco y con una sorprendente acidez, un albariño que vale la pena descubrir

Nota de cata

Amarillo dorado, brillante. Aromas a fruta de hueso y cítrica. Fresco, equilibrado, con gran mineralidad salina y una perfecta acidez

Ficha técnica

Información adicional

País

Variedad

DOP

Elaborador

Bodega

Grados

13º

Volumen

75 cl

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