TERRUÑO_JOH_JOS_PRÜM

Kabinett Johann Josef Prüm 2019

Precio: 40,85

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En el este de Alemania, en la frontera con Luxemburgo y Francia, el río Mosela discurre serpenteante por sus 545 kilómetros, bañando encantadores pueblos medievales y viñedos con los que se elaboran los deliciosos vinos del Valle del Mosela. De uno de estos viñedos se elabora Johann Josef Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2019, un vino monovarietal de Riesling dulce, elaborado por la Bodega Jos. Prüm. La bodega Jos. Prüm data del siglo XVII, heredando Johann Josef Prüm la finca en 1911. Está formada por 14 hectáreas donde el 70% de las vides son de pie. Los viñedos de Graacher Himmelreich y Wehlener Sonnenuhr, de donde proceden las uvas utilizadas para elaborar este Kabinett, son de una calidad excepcional. Actualmente es Manfred Prüm, nieto de Johann Josef Prüm, quien está a cargo de la bodega que aún elabora Rieslings clásicos, que son algunos de los mejores de Alemania.En la clasificación alemana de vinos, Kabinett significa “vino apartado” y es un término que se da a los vinos que se elaboran con uvas totalmente maduras y que suelen ser semidulces.La bodega Jos. Prüm elabora algunos de los mejores vinos de Mosel, son vinos delicados y elegantes, puros y vivaces con un gran potencial de guarda. Johann Josef Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett es un vino dulce que ofrece aromas florales, notas afrutadas de melón y anís estrellado especiado matizado con una sutil nota mineral. En boca es sabroso y largo con un final de tensión persistente.
Ligero, fino, elegante, con un dulzor delicado,…

Nota de cata

Aromas florales, notas afrutadas de melón y anís estrellado especiado matizado con una sutil nota mineral. En boca es sabroso y largo con un final de tensión persistente.

Ficha técnica

Información adicional

País

Variedad

DOP

Bodega

Volumen

75 cl

Grados

9,5º

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