TERRUÑO_XISTO_ILIMITADO_BLANCO

Luis Seabra Xisto Ilimitado 2020

Precio: 14,95

Hay existencias

Tipo:
Luis Seabra es un destacado enólogo portugués que trabajó para la reconocida bodega Niepoort hasta que decidió elaborar vinos por su cuenta con un estilo totalmente diferente, centrado en el rescate de las variedades autóctonas portuguesas y con una práctica de vinificación pausada y poco intervencionista. En 2013 crea Luis Seabra Vinhos, con la misión de crear vinos que expresen el lugar de donde vienen, elaborados con una filosofía de mínima intervención , vinos que muestren los diferentes suelos donde se plantan las vides, las diferentes altitudes, exposiciones,… Xisto Ilimitado 2020 es un varietal de gouveiro, rabigato, códega y viosinho plantadas en suelos de mica y esquistos. Las uvas utilizadas en la elaboración de este vino provienen de parcelas con variedades de más de treinta años de edad, ubicadas a 500 metros de altitud que, al llegar a la bodega, fermentan en barricas usadas de distintos tamaños y un mínimo porcentaje lo hace en depósitos de acero inoxidable. El vino resultante pasa por una crianza de 12 meses en barricas usadas. El resultado de este proceso es este excepcional vino, Xisto Ilimitado 2020, un vino amarillo pajizo brillante. Es muy aromático y mineral, con notas de cítricos maduros, manzana y piedra mojada y un ácido brillante y una sutil salinidad.    
En excepcional vino blanco aromático y mineral.

Nota de cata

Amarillo pajizo brillante. Es muy aromático y mineral, con notas de cítricos maduros, manzana y piedra mojada y un ácido brillante y una sutil salinidad.

Ficha técnica

Información adicional

País

Variedad

, , ,

DOP

Elaborador

Bodega

Grados

12º

Volumen

75 cl

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