Tira o Véu 2019
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Susana Esteban Tira o Véu 2019

Precio: 29,90

Hay existencias

Tipo:
Susana Esteban es de esas pocas privilegiadas que cuenta con un gran reconocimiento tanto nacional como internacional por su trabajo, en 2012 logró recibir el premio de “Mejor enóloga del año” por la «Revista dos Vinhos», siendo la única enóloga en recibir hasta el momento dicho premio, posteriormente en enero de 2016 recibió el premio “Revelación Productora del Año 2015” de la prestigiosa Revista “Wine – Essência do Vinho” por el gran éxito alcanzado por los vinos producidos. Tira o Véu 2019 es uno de sus últimos proyectos, es un vino blanco de una viña de 85 años de la Serra de São Mamede con una mezcla de variedades de uva tradicionales. Se fermentó en Ánforas con un 30% de contacto con la piel, y en diciembre del mismo año se retiraron las películas y se regresaron al Ánfora para escenificar y redondear los taninos. Durante la primavera del año siguiente creó un Velo de Flores en la superficie, fenómeno que rara vez sucede, y eso es típico de los vinos de Jerez. Estuvo en contacto con el Velo hasta la fecha de su embotellado lo que, unido al contacto con la piel, le confiere un sabor y aroma muy particular. Tira o Véu es un vino blanco con un aspecto cítrico y estimulantes aromas florales. Muy denso y provocador, sus llamativos taninos revelan los años de sus cepas centenarias. Con un final largo y persistente.
Sorprendente, llamativo, provocador, muy particular

Nota de cata

Aromas florales. Denso y provocador, sus llamativos taninos revelan los años de sus cepas centenarias. Con un final largo y persistente

Ficha técnica

Información adicional

País

Variedad

IGP

Elaborador

Bodega

Grados

13º

Volumen

75 cl

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