La Serra da Estrela y todas las pequeñas aldeas de montaña que se sitúan en esta sierra son lugares perfectos para visitar en cualquier estación del año, para escaparte en pareja o en familia. Te ofrecen la posibilidad de disfrutar de paisajes espectaculares, de estar en contacto con la naturaleza, de tomar un buen café y hablar con los paisanos o también, de beber un buen vino, un Vinhas Velhas 2018 de Antonio Madeira.Antonio Madeira es un enólogo francés de origen portugués que en 2010, decidió regresar para instalarse en la tierra de sus antepasados, la Serra da Estrela. Es aquí, en las montañas más altas de Portugal donde Antonio tiene sus parcelas de viñas viejas que destacan por la tipicidad de las variedades de uva, la calidad del suelo granítico y una exposición ideal.La filosofía es sencilla, respeto por el suelo, la planta y el fruto para centrarse en lo esencial, es decir, la expresión del terruño de la Serra da Estrela. Para conseguirlo, Antonio Madeira no utiliza pesticidas y trabaja sus suelos con caballos. Esta filosofía se traslada a la bodega con el uso de levaduras autóctonas y la fermentación en tinas abiertas. Vinhas Velhas 2018 es uno de los mejores blancos que han salido últimamente de tierras portuguesas de la mano de Antonio Madeira, un auténtico vigneron que elabora vinos con una precisión magistral. Un vino sabroso, intenso, profundo y ligeramente salino. Con un final largo y persistente.
Uno de los mejores blancos que han salido ultimamente de tierras portuguesas de la mano de Antonio Madeira, un auténtico vigneron que elabora vinos con una precisión magistral
Nota de cata
Dorado. Aromas de fruta, cítricos, notas florales y minerales. Un vino sabroso, intenso, profundo y ligeramente salino. Final largo y persistente
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