Prémice Brut Nature
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Champagne Jules Brochet Prémice Brut Nature

Precio: 59,90

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Tipo:
En Taissy, al sur de Reims, se encuentra el dominio Jules BrochetPierric Brochet es el joven fabricante que se hizo cargo del negocio familiar y continúa las tradiciones de la producción de champán. Brochet está fascinado por el terruño y ahora elabora champagnes con los que intenta mostrar las diferencias de terruño de sus viñedos en Montagne de Reims. Pierric Brochet combina tres variedades de uva y tres terruños: chardonnay de Taissy, pinot noir de Mailly y meunier de Barzy sur Marne. Con fermentación natural y sin dosificación, Brochet produce un champán afrutado y fresco. El nombre Prémice se refiere a la primera fruta en un nuevo año de cosecha, en la historia antigua generalmente sacrificada a los dioses. Prémice Brut Nature es un champagne con aromas de fruta blanca, notas cítricas y toques herbáceos. Delicado, fresco y muy afrutado. Con una acidez  muy marcada y un final largo y agradable.
Delicioso, delicado, fresco, afrutado, equilibrado,…

Nota de cata

Aromas de fruta blanca, notas cítricas y toques herbáceos. Delicado, fresco y muy afrutado. Acidez marcada y un final largo y agradable

Ficha técnica

Información adicional

País

Variedad

, ,

DOP

Elaborador

Bodega

Grados

12,5º

Volumen

75 cl

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