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Eulogio Pomares Carralcoba Caíño 2018
Eulogio Pomares Carralcoba Caíño 2018

Eulogio Pomares Carralcoba Caíño Tinto 2018

Precio: 26,90

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Tipo:
La belleza de las Rías Baixas está en sus paisajes, cultura, patrimonio, gastronomía…  y en sus vinos, tanto blancos como tintos. Hoy os presentamos uno de los tintos que está de moda dentro de la D.O. Rías Baixas, Carralcoba Caíño Tinto 2018 de Eulogio Pomares. Carralcoba Caíño Tinto 2018 es un vino tinto con crianza elaborado por Eulogio Pomares en la D.O. Rías Baixas con uvas de la variedad Caíño. Las uvas proceden de una finca llamada Finca Castrelo, cercana a la desembocadura del río Umia a su paso por la localidad de Cambados. Las viñas tienen alrededor de 70 años y están plantadas sobre suelos pobres de origen granítico. La vendimia se realiza de manera manual con una primera selección de uvas en los viñedos. En la bodega se encuban sin realizar despalillado alguno. Fermentan en depósito abierto de cemento y posteriormente se realiza una crianza de más de 8 meses en fudres de madera de castaño con sus lías finas. Carralcoba Caíño Tinto 2018 es un vino rojo picota, limpio y brillante. aromas florales y a frutos del bosque como moras, arándanos y fresas silvestres. Fresco y suave, con cierto toque mineral y una buena acidez. De largo recorrido.     
Uno de los buenos tintos de Rías Baixas del que todo el mundo habla

Nota de cata

Color rojo picota, limpio y brillante. Aromas florales y a frutos del bosque como moras, arándanos y fresas silvestres. Fresco y suave con cierto toque mineral y una buena acidez

Ficha técnica

Información adicional

País

Variedad

DOP

Elaborador

Bodega

Grados

11,5º

Volumen

75 cl

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