Fio da Terra 2013 Slava Izmailovs
Fio da Terra 2013 Slava Izmailovs
Fio da Terra 2013 Slava Izmailovs

Fio de Terra Dão 2013

Precio: 20,50

Hay existencias

Tipo:
Con una extensión aproximada de 376 mil hectáreas y rodeada por las sierras de Caramulo, Montemuro, Buçaco y Estrela, la Región de Dão, situada en la Beira Alta, centro norte de Portugal, distribuye sus viñedos entre zonas profundamente montañosas y valles en colinas. En este espacio de una gran belleza natural nace este pequeño proyecto de Slava Izmailovs, Fio de Terra, con la idea de mostrar a la gente la visión que Slava tiene del terruño portugués, interpretando y tratando de hacer un estilo más ligero y fino de los vinos. Vinos como este Fio de Terra que dan mucho placer de beber jóvenes y, al mismo tiempo, podrán envejecer y quedar aún más bonitos con el paso del tiempo. Fio de Terra Dão es un vino tinto elaborado con uvas Jaén y Touriga Nacional cultivadas en suelo de caliza y arcilla en la región de Dão. El mosto, obtenido por un prensado suave, se vierte en recipientes abiertos y se deja en frío. Posteriormente, se inicia el proceso de fermentación en barrica nueva de roble. Este Fio de Terra Dão tiene una excelente acidez, frescura, generosidad, plenitud y versatilidad gastronómica. Rojo intenso. Aroma profundo, armonioso, a flores y frutos del bosque. Jugoso, mineral, equilibrado, aterciopelado, con un largo final.
Interpretación del terruño del polifacético Slava Izmailovs tratando de hacer un estilo más ligero y fino

Nota de cata

Rojo intenso. Aroma profundo, armonioso, a flores y frutos del bosque. Jugoso, mineral, equilibrado, aterciopelado, con un largo final

Ficha técnica

Información adicional

País

Variedad

,

Elaborador

DOP

Grados

13,5º

Volumen

75 cl

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