Cárdenas en la zona sur de la Rioja Alta.
Ganko 2015
Ganko 2015

Olivier Rivière Ganko 2015

Precio: 35,95

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Tipo:
Quien ha tenido la suerte de disfrutar de la Rioja sabrá que esta región es el hogar de vastos campos de viñedos, que cambian de color en cada estación y que, según desde donde se observen, son como cuadros de diferentes tonalidades con verdes, rojos, marrones y anaranjados. En uno de estos campos está el viñedo de Olivier Rivière y de su Ganko 2015. Olivier nació y se crió al sur de Burdeos en Cognac. Más tarde estudió enología en Montagne St-Emilion concentrándose en la agricultura biodinámica. Ha trabajado para todos los estándares, desde los fanáticos más dedicados a los vinos naturales, Elian da Ros y Domaine de Chassorney, hasta los ultratradicionalistas como Domaine Leroy. Olivier tiene un sentido innato del terruño, basando sus cuvées en este terruño y no en las fronteras. De acuerdo con su educación y defensa, casi todas las fuentes de viñedos de Olivier, ya sean propias o arrendadas, se cultivan orgánicamente con prácticas biodinámicas. Ganko 2015 es un vino elaborado íntegramente con cepas viejas de Cárdenas en la zona sur de la Rioja Alta, se trata de una cuvée de garnacha mayoritariamente con algo de mazuelo y tempranillo. Color cereza, brillante, limpio. Equilibrado, fresco, sabroso, elegante, con un largo final.
Interpretación del joven enólogo francés Olivier Rivière de la garnacha en la Rioja

Nota de cata

Color cereza, brillante, limpio. Aroma a hierbas silvestres, terroso, notas minerales. Equilibrado, fresco, sabroso, elegante, con un largo final

Ficha técnica

Información adicional

País

Variedad

, ,

Elaborador

Bodega

DOP

Grados

13,5º

Volumen

75 cl

Puntos Parker

94

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