Albahara 2021
Albahra 2021
Albahra 2021

Albahra 2021 Envínate

Precio: 13,15

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Albahra es uno más de los fantásticos vinos de Envínate que han hecho con la garnacha tintorera en los suelos calcáreos y arcillosos de Almansa. Se trata de un vino que, por sí solo, nos muestra un perfil de la variedad como nunca antes se había visto, el Albahra nos muestra una garnacha tintorera fresca, floral y herbácea. En su elaboración se emplean racimos procedentes de cepas de más de 25 años de edad, plantadas a 800 metros de altitud, que se cultivan sin productos de síntesis, se vendimian a mano y se despalillan sólo parcialmente. Fermenta en depositos abiertos de hormigón, con un 50% de uva entera. Maceración de 14 días y posterior fermentación maloláctica de forma espontánea en depositos de hormigón de 5200 litros. Crianza de 7 meses en depósito de hormigón sobre sus propias lías sin realizar ningún trasiego. Albahra es un vino de color cereza brillante. Combina la fruta roja silvestre con algún toque floral de violeta y un sutil recuerdo vegetal que nos recuerda el estilo de su vinificación. En boca nos muestra una buena estructura, cuerpo y potencia, pero resulta muy equilibrado gracias a su buena acidez y a su fino amargor. Es fresco y fácil de beber, largo y agradable, complejo…  
Fresco, fácil, largo, agradable, complejo,…

Nota de cata

Color cereza brillante. Combina la fruta roja silvestre con algún toque floral de violeta y un sutil recuerdo vegetal. Buena estructura, cuerpo, potencia y equilibrado

Ficha técnica

Información adicional

País

Variedad

Bodega

Volumen

75 cl

Grados

13º

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