Xisto Ilimitado 2018 Luis Seabra Douro
Xisto Ilimitado 2018 Luis Seabra
Xisto Ilimitado 2018 Luis Seabra

Luis Seabra Xisto Ilimitado 2018

Precio: 15,00

Hay existencias

Tipo:
Luis Seabra es un destacado enólogo portugués que trabajó para la reconocida bodega Niepoort hasta que decidió elaborar vinos por su cuenta con un estilo totalmente diferente, centrado en el rescate de las variedades autóctonas portuguesas y con una práctica de vinificación pausada y poco intervencionista. Xisto Ilimitado 2018 de Luis Seabra es la respuesta de Luis a los vinos genéricos de la Borgoña, es su símil portugués, evoca elegancia y complejidad sin dejar de ser un vino accesible. Xisto Ilimitado es un vino tinto coupage de las variedades Rufete, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Alicante Bouchet, Donzelinho, Malvasia Negra,… por la Bodega Luis Seabra en el Valle del Douro, Portugal. Las variedades provienen de cuatro viñedos que se ubican a 400 metros de altitud en la cima Corgo donde predominan los suelos arcillosos con pizarras amarillas. Para la elaboración del vino el 30% de las uvas se pisan de y fermentan en los tradicionales lagares de piedra del Douro, y el 70% restante lo hace en depósitos de acero inoxidable, con despalillado previo. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas. El mosto macera durante 25 días y por último el vino pasa por una crianza de un año en barricas de roble francés usadas, ensamblándose ambas vinificaciones. Xisto Ilimitado 2018 es un vino granate brillante. Aromas de frutas rojas. En el paladar, exuberante, pero con una acidez brillante. Jugoso y fresco.    
Elegancia y complejidad sin dejar de ser un vino accesible

Nota de cata

Granate brillante. Aromas de frutas rojas. En el paladar, exuberante, pero con una acidez brillante. Jugoso y fresco

Ficha técnica

Información adicional

País

Variedad

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DOP

Elaborador

Bodega

Grados

13º

Volumen

75 cl

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