Galicia cuenta con variadas rutas del vino que se extienden por diferentes puntos de su territorio. Viticultura atlántica, a pie de mar y de montaña, que se dan la mano a través de valles y paisajes muchas veces desconocidos, convirtiendo a las rutas del vino en la propuesta perfecta para una escapada. Te proponemos una escapada breve aunque intensa, seguro que te quedarás con ganas de más y que antes de volver a casa ya estarás planeando tu próxima aventura. Hoy nos escapamos al Val do Bibei con este Lalama 2019, disfruta.El terruño es uno de los elementos que diferencian a este vino, determina su particularidad y es su marca de nacimiento. Roca de origen granítico y zonas donde abundan las arenas, los esquistos compuestos y los minerales como la mica, el cuarzo o el feldespato, en otras, predominan las arcillas y las pizarras, y todo esto, con un su particular clima atlántico.En la Ribeira Sacra nos encontramos ante un viñedo aparentemente desordenado en lo relativo a las variedades en el que se decidió apostar por un coupage de variedades autóctonas, respetando la visión de los antiguos viticultores y teniendo en cuenta la especial orografía de la zona, donde las cotas oscilen de los 200 a los 700 metros, consiguiendo condiciones óptimas las diferentes variedades de uva. Las vides de Dominio do Bibei son jóvenes y también centenarias, recuperándose diferentes variedades de la Ribeira Sacra, algunas de ellas casi abandonadas.Mencía, Brancellao, Garnacha y Mouratón son variedades autóctonas de la Ribeira Sacra que entregan a este vino toda la frescura del Val do Bibei. Es un vino tinto con mucha personalidad, elegancia, mineralidad y frescura. Lalama 2019 es un vino rojo cereza, brillante. Afrutado, mineral y herbáceo. Sabroso, equilibrado, agradable, fácil de beber.
Uno de los grandes vinos tapados de la Ribeira Sacra. Con mucha personalidad, elegancia, mineralidad y frescura
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