Crochet 2013 es un vino elaborado a cuatro manos que muestra la naturaleza salvaje y la monumentalidad del valle del Douro, uno de los lugares más impresionantes de Portugal que nos permite descubrir la extraordinaria belleza rural portuguesa y sus magníficos vinos, como este Crochet 2013 de Susana Esteban y Sandra Tavares.
Elaborado por Susana Esteban y Sandra Tavares, dos viejas amigas y compañeras que comparten la misma pasión y visión de los vinos del valle del Douro. Un vino elaborado por dos enólogas que reunieron su experiencia para elaborar este vino único.
Crochet 2013 es un vino elaborado a partir de dos variedades, un 60% Touriga Franca y un 40% Touriga Nacional. La cosecha se realiza manualmente en cajas pequeñas para cuidar la uva y con una cuidada selección en la parcela y en la bodega. Se vinifica en tinas de acero inoxidable con maceración, el envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés, 40% de roble nuevo y 60% de segundo año.
Crochet 2013 es un vino color rojo tinta. Afrutado pero compacto, casi monolítico, alterna entre la delicadeza de la fruta y un perfil intensamente mineral que sorprende por la suavidad de los taninos, la profundidad aromática y la vehemencia de la estructura. Tenso y serio, es un tinto estricto y educado que se presenta fino y elegante.
Sin duda uno de los mejores vinos portugueses de la mano de estas dos apasionadas del Douro
Nota de cata
Color rojo tinta. Afrutado, con un perfil intensamente mineral que sorprende por la suavidad de los taninos. Tenso y serio, es un tinto estricto y educado que se presenta fino y elegante
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