Tentenublo Wines Escondite del Ardacho "Las Guillermas" 2015

En la Rioja Alavesa cualquier momento del año es una excusa para probar sus vinos, volviéndose casi una obligación, pero también, es una cita obligada para los amantes de los viajes, de la gastronomía, de los paisaje excepcionales que esconde y como no de sus vinos. Nuestra cita obligada está en Viñaspre, una localidad del municipio de Lanciego donde encontramos a Roberto Oliván con su proyecto Tentenublo Wines y este El Escondite del Ardacho “Las Guillermas” 2015. Las Guillermas es el único «vino de parcela» de la serie Escondite del Ardacho que prescinde de la garnacha para ofrecer el protagonismo a la tempranillo y la incorporación de variedades blancas en su «coupage» como la blanca viura. Además, es un tinto que procede de un viñedo muy peculiar, de 0,63 hectáreas de viñedos plantados hace más de 65 años en la localidad de Viñaspre con suelos profundos, muy característico de los estrechos fondos de valle que recorren el territorio de la Rioja Alavesa de norte a sur, para desembocar en el Ebro. Estas características dan lugar a un vino muy diferenciado, amplio, complejo y de inusitada frescura, con una producción limitada, 1500 botellas. El Escondite del Ardacho “Las Guillermas” 2015 es un vino rojo picota, brillante. Aromas a fruta roja y notas minerales. Excelente acidez, intenso, estructurado, agradable y fresco.